Cơ quan Thực phẩm Singapore (SFA) thông báo đã phê duyệt 16 loài côn trùng được phép bán và tiêu thụ trong nước từ đầu tháng 7. Theo đó, các nhà hàng được phép nhập khẩu các côn trùng được đánh giá có mức độ \"quan kền kền về mặt pháp lý\" dùng để tạo ra công thức ăn thịt cho người hoặc động vật săn thịt.

BenThanh Tourist, đơn vị tổ chức, cho biết tour đưa du khách dạo chơi qua các địa danh nổi tiếng, với mong muốn khách sẽ có những ấn tượng đẹp và hiểu biết sâu sắc hơn về TP HCM. Ngày đầu tour ra mắt có đoàn 11 khách tham gia, bao gồm cả hướng dẫn viên.

Mỗi ngày có nhiều chuyến bay từ Hà Nội, Đà Nẵng, TP HCM đến Paris. Du khách có thể chọn bay thẳng hoặc bay nối chuyến. Chi phí bay thẳng thường cao hơn các chuyến có transit. Nếu nhiều thời gian, hãy chọn nối chuyến ở những nước có chính sách visa transit cởi mở, và tận dụng thời gian quá cảnh để tham quan xung quanh với chi phí hợp lý.

Wonsan-Kalma Beach Resort rộng 245 ha, có bãi biển nước xanh trong và cát trắng, với hàng trăm tòa nhà và hàng nghìn phòng khách sạn. Wonsan-Kalma nằm giữa một sân bay mới ở bờ biển phía đông. Ông Kim Jong-un từng được cho là thường xuyên nghỉ hè tại bãi biển này khi còn nhỏ.

Tiệm đầu tiên Chad Kubanoff ghé thăm là phở Lệ trên đường Nguyễn Trãi, quận 5. Tiệm này Chad được người bạn ngoại quốc giới thiệu và bạn anh cho rằng đây là tiệm phở "ngon nhất thành phố". Chad giới thiệu phở Lệ chuyên phục vụ món phở bò kiểu miền Nam 54 năm qua. Đầu bếp Mỹ gọi một tô phở đầy đủ tái, nạm, bò viên với giá 100.000 đồng. Tô phở ít hành lá, được phục vụ kèm gần 10 loại rau thơm và giá đỗ.

Nhanh rộng, món ăn đường phố phổ biến ở các loại khu chợ ở Thái Lan, có thể sẽ sớm xuất hiện trong nền ẩm thực Singapore. Ảnh: Adobe Stock

Côn trùng được SFA chấp thuận bao gồm các loài cánh c ứng, châu Phi và chúng phải được nuôi trong cơ sở do cơ quan có quản lý quyền xác thực, thay vì bắt trong tự nhiên, chúng có thể được sử dụng làm thực phẩm cho con người.

Các nhà bếp, nhà hàng và công ty thực phẩm đầu tiên địa phương đang thử nghiệm nhiều cách khác nhau để chế biến côn trùng thành món ăn an toàn. Nhiều du khách kỳ vọng về món nasi lemak (cơm nước cốt dừa ăn trứng, đậu mộc, tương ớt) sắp tới có thể ăn kèm dế chiên giòn hay cào cào sa tế.

Giống như phần lớn các quốc gia khác, ăn côn trùng ở Singapore vẫn là điều mới lạ. Các nhà nghiên cứu đã ghi nhận hơn 2.100 con côn trùng có thể có ăn được, nhiều loài trong đó chứa lượng cao vitamin và khoáng chất quan trọng, cung cấp nguồn protein cao.

Báo cáo năm 2022 cau Diễn đàn Kinh tế Thế giới chỉ ra công cộng là nguồn protein bị bỏ qua .}

Trước Singapore, nhiều quốc gia sử dụng côn trùng làm món ăn Mexico nổi tiếng với bánh taco châu Phi.   Trở lại Du lịchTrở lại Du lịch Sao chép liên kết thành công & lần; -->