Quán cà phê bán các món ăn địa phương và quốc tế; cửa hàng tráng miệng bổ sung các món mặn; và nhà hàng Tây Ban Nha từng đoạt giải thưởng sử dụng nguyên liệu của Úc để chế biến món tapas. Các chủ doanh nghiệp đang tích cực đa dạng hóa thực đơn, phục vụ những thực khách thèm ăn tươi sống và yêu thích hương vị mới.

Hầu hết mọi người ăn ở ngoài ba bữa một ngày và luôn tìm kiếm địa điểm ăn uống mới. Nhà hàng mới và các món ăn mới thu hút mọi người đến thử. Các nhà điều hành hiện tại đang tích cực làm phong phú thêm các món ăn để thực khách có thể thưởng thức hương vị.

Các món ăn sáng tạo tại Hải Nam Second Street New Hall

​​​​Thủ tướng Lawrence Wong đã đề cập đến món ngon Cơm cà ri Hải Nam của Singapore tại cuộc biểu tình Ngày Quốc khánh, mô tả nền văn hóa phong phú và đa dạng của Singapore là món ăn này, kết hợp các món ăn phương Tây như đồ chiên sườn heo và cà ri Nyonya, gia vị cà ri Ấn Độ và nước xốt Trung Quốc.

Món ăn đặc trưng của quán The Artisan Cafe mới khai trương, Cơm cà ri thịt heo Hải Nam ($20++), có hương vị tương tự, không chỉ mang hương vị địa phương mà còn cả hương vị quốc tế. Sườn heo được làm từ thịt heo Nhật chất lượng cao, được chiên giòn bên ngoài và mềm bên trong, khi cắn vào sẽ tạo ra âm thanh tanh tách. Cơm là món risotto kiểu Ý với kết cấu chắc chắn và được ăn kèm với nước sốt cà ri đặc, bắp cải và trứng luộc.

Người phụ trách, Wu Shiming, cho biết nhà hàng nằm trên phố Purvis, thường được gọi là Phố Hai Nam Hải. Vì vậy, khi thiết kế thực đơn không thể thiếu yếu tố sườn heo Hải Nam và cà ri Hải Nam. và nhóm đã thêm những hương vị mới khác, món ăn này đã ra đời.

Thiết kế gian hàng theo phong cách Trung Hoa của Artisan Cafe có thể được sử dụng làm khu vực ăn uống riêng tư. (Ảnh của Huang Yimin)

Các món ăn khác có hương vị đa dạng, bao gồm bánh mì Nhật, mì ống, súp phương Tây, v.v. Các phần ăn khá phong phú, chẳng hạn như bánh sandwich bò Nhật ($7,90++, giá đặc biệt $6,90++ từ 11 giờ sáng đến 2 giờ chiều), chứa đầy thịt bò ngon ngọt và đi kèm với một chén súp nấm nhỏ.

Đá bào Matcha đậu đỏ mát lạnh sảng khoái. (Ảnh của Huang Yimin)

Sau bữa ăn, bạn có thể thưởng thức đá bào với nhiều hương vị khác nhau, chẳng hạn như đậu đỏ matcha, mè đen và mochi, xoài, v.v., với giá khởi điểm từ $6,90++ .

Thiết kế môi trường của nhà hàng khá đặc biệt. Bạn có thể nhìn thấy nhà hàng khi mở cửa trước của Khách sạn D’nova. Mặc dù được gọi là quán cà phê nhưng nó có lối trang trí theo phong cách nhà hàng. Thiết kế gian hàng theo phong cách Trung Quốc có thể được sử dụng làm khu vực ăn uống riêng tư và không gian tổng thể rất thoải mái. {2 đối tượng House Eat Cơm niêu, đây là lộ trình ăn uống mới của Alice Boulangerie sau khi cải tạo. Nhà tráng miệng đã mở rộng thực đơn các món khác ngoài món tráng miệng và bổ sung thêm các món mặn cho bữa tối.

Các món ăn chủ yếu là đồ ăn phương Tây nhưng đều mang hương vị châu Á khiến mọi người có cảm giác thân thiện. Bánh mì tôm Otak chiên kèm món ăn kèm ($19++), dùng kèm sốt mayonnaise chanh. Món paella truyền thống của Tây Ban Nha (paella, $46++) được nấu với sốt laksa và có hải sản nướng, đậu phụ và lá laksa, thêm phong cách miền Nam.

Món cơm thịt ba tầng mới tại nhà hàng Alice Boulangerie. (Do nhà hàng cung cấp)

Cơm niêu thịt ba tầng ($42++) được nấu theo phong cách Nhật Bản. Cơm được nấu với nước luộc nấm và tảo bẹ, ngoài ra còn có cá muối và xúc xích thơm. nồi cơm thật đáng nhớ. Hãy nhớ kết hợp nó với mắm tôm muối ớt sambal tự làm (cincalok) để nâng cấp vị ngon.

Các món khác cũng khá ngon, sự kết hợp giữa các hương vị khá hài lòng. Bánh mì nướng gan ngỗng ($32++) được kết hợp với mứt sung và salad. Hương vị ngọt ngào giúp làm giảm vị béo của gan ngỗng và không có cái gọi là mùi vị nội tạng. Sườn lợn nướng Binchotan ($60++), thích hợp cho hai người dùng chung, ăn kèm với mù tạt xanh và táo xay nhuyễn, tạo thêm kết cấu và vị ngọt khác nhau cho thịt lợn.

GAME BÀI Mochi mè đen, món tráng miệng kiểu đĩa tại nhà hàng Alice Boulangerie, có hình dạng như một viên sỏi. (Nhà hàng cung cấp)

Sau khi cải tạo, trước cửa hàng có một quầy tráng miệng, nơi trưng bày rõ ràng các món tráng miệng đặc trưng, ​​thực khách cũng thuận tiện khi mang đi. Các món tráng miệng mạ mới đáng để thử.

Nên dùng mochi mè đen ($22++). Kem và mochi mè đen của Ý có hình dạng như những viên sỏi, phết lên đậu phộng nghiền và được trang trí bằng cành cây sô cô la đen. Thích hợp để "ăn trước". trên điện thoại".

Mỗi chiếc bánh đặc trưng đều tinh tế và dễ thương, chẳng hạn như bánh sô cô la hình con sóc, bánh nhỏ hình cây xương rồng, v.v., mỗi chiếc có giá $14++, kết hợp giữa độ ngon và hiệu ứng hình ảnh.

Địa chỉ: 12 Gopeng Street Icon Village #01-05/11 S078877

Điện thoại: 88743300

Trang web: www.aliceboulangerie.com.sg

Melbourne, Australia Nhà hàng Tây Ban Nha từng đoạt giải thưởng

sử dụng nguyên liệu của Úc để chế biến món tapas Tây Ban Nha. Nhà hàng Tây Ban Nha từng đoạt giải thưởng MoVida Original ở Melbourne, Úc, đã thực hiện dự án đầu tiên ở nước ngoài và mở tại Singapore vào tháng 8 để tìm kiếm những người bạn ẩm thực của mình ở Lion. Thành phố.

GAME BÀI

Các món ăn độc đáo ở Singapore bao gồm: bào ngư nướng than ($16++), bánh tôm hùm chiên ($12++) và bánh mousse gan gà ($8++).

Thịt muối Tây Ban Nha được trình bày dưới dạng những lát thịt bò Wagyu phơi khô mỏng, ăn kèm với bọt khoai tây truffle và trứng luộc mềm. (Do nhà hàng cung cấp)

Thịt lợn muối Tây Ban Nha (Cecina, $32++) là những lát thịt bò Wagyu sấy khô mỏng với bọt khoai tây truffle và trứng luộc mềm. Khi tôi nếm thử sự kết hợp này lần đầu tiên, tất cả đều là đồ ăn mặn, nhưng hương vị tổng thể rất đậm đà và rõ ràng, với mùi thơm mặn của thịt bò phơi khô, mùi đất của khoai tây chiên và trứng mềm mịn. mùi thơm của trứng.

Địa chỉ: 252 North Bridge Rd #03-43 S179103

Điện thoại: 83808509

美心首创的流心奶黄月饼经双重烘焙，浓滑奶黄、椰香与蛋香融合。除了经典流心奶黄月饼外，今年还推出全新包装流心双式、流心四式、香滑奶黄及盛意奶黄等系列礼盒，特别推出的流心黑松露奶黄月饼更是一大亮点。

除了港式菜肴，自助餐也有其他美食，包括冰上海鲜和刺身寿司等。

如果倾向轻食，推荐点一碗蘑菇汤，由四种蘑菇，包括日本菇、杏鲍菇、白玉菇和牛肝菌烹制而成，富有菌类的浓郁香味，暖胃顺口。或是低温慢煮鸡肉沙拉也值得一试，软嫩的鸡肉充满香草的香气，吃起来有饱足感且较没负担。

IG:＠movida.sg